Многие из нас хотя бы время от времени покупают майонез, который не весь используется сразу и частенько залёживается в холодильнике. Заправить таким продуктом салат уже нельзя, а выбросить — рука не поднимается. Поэтому я предлагаю вам сделать вкусный кекс на майонезе! Выбрав этот рецепт, вы одновременно убьёте двух зайцев: утилизируете старый продукт и приготовите отличную выпечку!
Ингредиенты
- 3 яйца
- 2 стакана муки ( я взяла чуть меньше )
- 1 стакан сахара
- 200 г майонеза
- 1 пакетик разрыхлителя
- 130 г замороженной смородины ( свежей-меньше )
- 1 столовая ложка крахмала
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Смородину обвалять в крахмале и положить в тесто. Аккуратно перемешать ложкой.
Силиконовую форму смочить водой и выложить в нее тесто.
Выпекать в разогретой духовке до готовности, проверить которую можно при помощи деревянной шпажки или зубочистки.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Источник
