Кулинария/Выпечка

На форму 20х20 см или круглую. 3 больших яйца (или 4 маленьких) 1 стакан сахара 1 стакан муки разрыхлитель 0.5-1 чайной ложки (не обязательно) А теперь самое интересное: - смешать яйца с сахаром (миксером секунд 10, в ручную секунд 40), НЕ взбивать - добавить муку (разрыхлитель),...

Идею взяла у Njamochki. Ну очень вкусный пирог!! Сочетание масляного бисквита и яблок просто превосходно! Кстати,пирог можно печь с любыми ягодами,вплоть до винограда. * 4 крупных яйца (комнатной температуры) * 200-250 г. сахара * 150 сливочного масла (мягкого) или маргарина * 100 мл....

Классические печенья из слоёного теста. Продаются во всех бакалейных магазинах, но под разными названиями.Печенья замечательные - делаются за пять минут, а удовольствия потом - море.Интересно, что от величины раскатывания теста и от толщины нарезания ломтиков вкус и мягк...

Последнее время мы часто печем хлеб сами. Понравилось это дело. Да и время наровне с желанием имеется. Почему бы и нет. Этот рецепт был когда-то в журнале Bread, но куда-то бесследно исчез. Ну по крайней мере не найду его там снова. А жаль. Плетенка или так называемая хала очен...

Ингредиенты: Для низа: 125 г сливочного масла 150 г темного шоколада 1 яйцо 150 г сахара 150 г муки Для верха: 250 г сливочного сыра 0,3 стакана сахара 1 яйцо 0,5 стакана сливок 9% Мои изменения: 1. сахара для верха взяла 0.5 стакана 2. сливки не 9%, а 35 Шоколад и масло растопить ...

Отличный ржаной хлеб. Кисловатый, плотный, но не клёклый. С правильными дырками-порами. Я сделала только одну ошибку - замесил...

Этот  багет  такой мягкий, пышный и с хрустящей корочкой! Напоминает мягкую булочку, от которой, я вас уверяю, вы не оторвётесь в воскресное утро! Багет  - очарование!!! Одно удовольствие его ломать. Превосходное вариант для лёгкого воскресного завтрака! Для тест...

1 упаковка слоеного теста 0,5 кг свежих шампиньонов 2 луковицы 2 сырых яйца раст. масло соль, перец Приготовить начинку. Нашинковать лук,немного обжарить на растительном масле, добавить порезанные грибы, посолить , поперчить. В конце вбить 2 сырых яйца и хорошо перемеш...

Сегодня мне мой друг скинул новый рецепт теста для самсы. Я и планировала чего-нибудь сегодня испечь, а тут - удача.... и главное - рецепт в самом деле интересный. Я раньше самсу из слоеного или сдобного дрожжевого пекла. Тесто. 4 стакана муки стакан сметаны 6 столовых лож...