Новогодняя закуска "Ёлочка"
Новогодняя ёлочка прямо у вас на столе - это реальность :) Она не только украшение стола, а еще и безумно аппетитная и вкусная закусочка. Берите рецепт на заметку в преддверии новогодних праздников и не забывайте положить в закладочки!
Ингредиенты (на 1 елочку):
- куриное филе - 300 г
- сыр - 200 г
- пучок зелени (петрушка, укроп, зеленый лук) - по вкусу
- орехи (любые) - горсть (красиво будут смотреться миндальные хлопья)
- чеснок - 3 зубч.
- майонез или сливочный сыр - для вязкости
- болгарский перец - четвертинка
- крекеры или гренки - для сервировки
Приготовление:
Куриную грудку варить до готовности в подсоленной воде и мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Мелко нарезать красный сладкий перец, немножко оставить на украшение.
Зелень измельчить, часть петрушки оставить на украшение елочки.
Орехи измельчить, тоже оставив немного для украшения.
Чеснок пропустить через пресс.
Смешать все компоненты закуски и заправить майонезом.
Выложить закуску горкой на широкое блюдо, придать форму пирамидки. Или порционно разделинь на несколько тарелок, получится каждому по собственной ёлочке. Посыпать измельченной петрушкой. Украсить оставленными для этого орешками и кусочками сладкого перца.
Вкусная ёлочка для новогоднего стола готова. Подать с крекерами или гренками.
PS: Не едите майонез? Вместо него используйте пару столовых ложек мягкого сливочного сыра.
А в украшении такой елочки есть, где разгуляться фантазии! Можно украсить и зернышками граната, и вырезать звезду из того же сладкого перца или из апельсиновой шкурки... Творите и вытворяйте :)
Приятного аппетита!
Источник
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
