Готовим баклажаны с Комсомольской правдой
Лучшие кавказские рецепты из синеньких
Нужно ли снимать с них кожу?
В коже находится горечь, и к тому же в процессе приготовления она становится жестковатой. От этого вкус блюда упрощается. Но вместе с тем именно кожица позволя...